其实这个现象说明了两个问题。
1.水在与固体存在界面的时候,水分子的动能会被吸收。更贴切的说明:水分子像一个高速运动的台球,在撞击另外一个静止球的时候本身的动能下降,而静止球则开始运动。这里所说的静止球是指固体分子。于是固体分子的动能增加,而水分子的动能降低。而这种降低是有传染性的,慢慢的这种能量的降低逐步传染给密闭容器中的所有水分子,这种变化是随时间的推移逐步加深的。
死掉的水会呈现出比普通水更大的粘性,就算在层流状态也会有比普通水更大的摩擦系数。
2.上面的说明进一步引申到生活中,我们宏观的来说,水和固体物质接触,尤其是亲水性固体接触时,水和固体物质形成界面,越靠近界面,水分子的能量越低下,而这种低下导致界面附近水的宏观特性产生巨大变化:水的粘性增加,对剪切力产生更大的抵抗(流动特性变化)。
实际例子:雨天路滑(未完) |